Itxassou , village basque du Labourd, 1770 habitants, haut lieu de la Cerise... et des cabanes dans les arbres.

 Dans un village où Roland aurait brisé en deux un rocher d'où surgit aujourd'hui la Nive, on comprend que frédéric n'ait eu peur ni de la solitude de sa bergerie, ni de l'étroitesse des chemins qui y mènent pour bâtir une entreprise dans les arbres...  Une entreprise qui vous fait dormir dans les cîmes de chênes et de chataigniers. A déguster sans modération.

Jean Casaubieilh est une des ces personnalités, rares, qui, en quelques mots, vous donnent la foi dans les projets collectifs de développement. L'oeil est malicieux, la posture attentive, le paysage grandiose dans les lumières d'un soir à Monein. Tout me touche dans ce gars là. Son humanité, son parcours de vie, son vin aussi... Jean on est fan.

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 crédits photos : La Route des Vins du Jurançon 

Quelques idées de Didier Brisset...  

Les Gîtes de France, et en particulier celui des Pyrénées-atlantiques, participent depuis plus de 50 ans à la valorisation économique des patrimoines bâtis et des paysages par leur valorisation touristique. Mme Contou Carrere et M Pons entendent aller plus loin et faire en sorte que 80% de leurs 1100 adhérents adoptent une démarche encore plus "économie écologique".