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Pensez proximité avec les AMAP |
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25-01-2008 |
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Raccourcir les distances de transport de nos denrées alimentaires, acheter directement au producteur, sortir de l'anonymat des caisses enregistreuses, les AMAP représentent des formes de contrat et de solidarité producteurs / consommateurs particulièrement intéressantes.
Les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP) organisent des partenariats de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme, souvent située en zone péri-urbaine. Elles procèdent par vente directe via des formes de souscription. Elles sont adaptées à tout type de production, et particulièrement à celle des fruits et légumes. en savoir plus http://alliancepec.free.fr/Webamap/ |
